Bolo de Banana Caramelizado

 

Aprenda a fazer um delicioso e super fácil bolo de banana caramelizado com Lucas na Cozinha!

Ingredientes:

*3 ovos *1 xícara de açúcar *1 xícara de leite *3 colheres (sopa) de margarina *2 xícaras de farinha de trigo *5 gotas de essência de baunilha *1 colher (sopa) de fermento químico *3 bananas picadas, de preferência nanica Caramelo:

*1 xícara de açúcar * 1/2 xícara de água * 2 bananas fatiadas

Modo de Fazer:

Primeiro caramelize no fogo baixo a forma com furo no meio, acrescente o açúcar e a água. Mexa até virar um caramelo, então unte a forma conforme mostra no vídeo.

Bata no liquidificador ou em uma bacia com fued - primeiro os ovos e o açúcar, depois acrescente a margarina, a essência de baunilha e o leite. Em uma bacia acrescente a farinha de trigo peneirada, junto com a mistura do liquidificador. Misture bem! depois acrescente a banana picada e torne a misturar. Por último, acrescente o fermento, misture.

Coloque a mistura no liquidificador e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos e forno médio e mais 10 minutos e fogo baixo.