PÃO IRLANDÊS - PÃO DE SODA - SODA BREAD - PÃO CASEIRO

Ingredientes: 

• 500 g de farinha de trigo
  
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colher (sopa) de açúcar 
• 450 ml de butter milk 

Caso não tenha butter milk, você poderá fazer o falso butter milk. Para essa receita você vai precisar de 450 ml de leite e 2 colheres (sopa) de suco de limão, então deixe descansar por 30 minutos fora da geladeira antes de adicionar aos ingredientes. 

Modo de Fazer: 

Em uma bacia, adicione todos os ingredientes e mexa bem. Depois unte com farinha uma bancada, e então misture a massa com as mãos até desgrudar, se necessário, vai adicionando um pouquinho de farinha de trigo até que a massa se desgrude por completo. Unte um tabuleiro e coloque a massa. Lembre de cortar levemente a massa em cruz e depois em estrela (conforme explica no vídeo). Se desejar, pode adicionar raspas de limão aos ingredientes, assim como também, pedacinhos de castanhas, uva passas ou que desejar. O pão de soda é bem versátil! Use sua criatividade!

Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos. Claro que vai depender de forno para forno. Sempre usamos forno convencional! 

Bom apetite!