Ingredientes:
- 6 beringelas - 1/2 xícata de vinagre - 1/2 xícara de azeite - 2 colheres (sopa) de shoyo - sal e pimenta do reino a gosto - cheiro verde - 1 cebola - 1 cabeça de alho
Modo de Fazer:
1- Ferva a água, depois adicione o sal, a pimenta e a beringela. Mexa bem e tampe. Deixe 10 minutos;
2- Mexa sempre a cada 3 minutos até ficar molinha;
3- Adicione o vinagre e o shoyo;
4- Continue mexendo;
5- Frite a cebola, o alho e adicione a azeitona;
6- Mexa sempre a cada 3 minutos;
7- Quando estiver quase uma pasta, adicione o azeite;
8- Mexa mais um pouco, desligue o fogo e adicione o cheiro verde.
Prontinho! Deixe esfriar e leve a geladeira por 3 dias! Esse tempo é para apurar o sabor!
Sugestão: Saboreie com torradas ou um delicioso pão sírio! Iremos ensinar a fazer esse pão no próximo vídeo do canal! Fique ligado!
