Bolo de Chocolate com Kitkat e M&Ms

Ingredientes: 

*3 ovos

*1 xícara de açúcar
*1 xícara de óleo
*1 xícara de leite
*1 xícara de meia de farinha de trigo
*1/2 xícara de maizena

*1 xícara e meia de chocolate em pó
*1 colher (sopa) de fermento em pó
*2 colheres (chá) de essência de baunilha

*1 pitada de sal

Modo de Fazer: 

No liquidificador bata primeiro os ovos e o açúcar, depois acrescente o óleo e o leite. Em uma bacia, adicione a farinha de trigo, maizena e o chocolate em pó, todos peneirados. Coloque a mistura do liquidificador na bacia junto aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea, adicione uma pitada de sal, o fermento em pó e a essência de baunilha. 

Sugestão de Recheio 1: 

*1 barra de chocolate de sua preferência

*1 caixa de creme de leite

*1 colher (sopa) de margarina 

Derreta a barra de chocolate no microondas por 30 segundos ou em banho maria. Depois adicione em uma panela e em fogo baixo coloque a margarina e o creme de leite. 

Sugestão de Recheio 2: 

*1 caixa de creme de leite

*1 caixa de leite condensado 

*1 colher (sopa) de margarina

*3 colheres (sopa) de chocolate em pó

*1 colher (chá) de rum ou licor de cacau

Em uma panela em fogo baixo, misture todos os ingredientes menos o creme de leite. Faça um brigadeiro, depois desligue o fogo e coloque o creme de leite e o rum ou licor de cacau. 

Dica: Fica muito gostoso colocar pedaços de morangos ou geleia de morango. 

Brigadeiro para a cobertura: 

*1 caixa de leite condensado 

*1 colher (sopa) de margarina

*3 colheres (sopa) de chocolate em pó

*Coloque 1 caixa de creme de leite caso não queira muito doce.