Modo de Fazer: Corte as bananas em rodelas e frite-as na manteiga e azeite, mas não muito, apenas até ficar amarelinha de ambos os lados. Depois amasse as bananas com um pilão, mas não precisa amassar muito, pode deixar pedacinhos de banana. Adicione o sal, pimenta, azeite e inclusive o bacon e o alho picados e fritos no azeite. Para o prato ficar bonito, coloque uma porção do mofongo em uma vasilha e vire-a no prato. Enfeite como desejar. Lucas usou um pedacinho de coentro. Mofongo é um prato porto-riquenho com banana-da-terra frita como seu principal ingrediente. As bananas são colhidas verdes, fritas e em seguida faz-se um purê adicionando sal, alho e óleo em um morteiro de madeira conhecido como almofariz. Bom Apetite!!!
Lucas na Cozinha entrevistou o médico veterinário, Bruno da Silva Brum, especialista em clínica e cirurgia de animais silvestres e exóticos. Bruno fala sobre os riscos que o lixo traz a vida aquática, assim como a contaminação por óleo e outros do petróleo.
Lucas na Cozinha entrevistou a engenheira agrônoma e especialista em Análise e Licenciamento Ambiental, Aline de Souza Heiderich de Carvalho, que atua na área de Licenciamento Ambiental de Empreendimentos de Impacto.
Cuidados com o solo e a importância da compostagem.
Um mundo melhor começa com as crianças! Bons exemplos levam a grandes ações no presente e no futuro!
Parte 1 da Série Especial - Meio Ambiente - https://www.youtube.com/watch?v=N7tF9kPo_JY
Lucas na Cozinha entrevista a bióloga Anna Carolina Ramalho Lins, formada em Ciências Biológicas e Mestre em Biologia Animal. Atua na Conservação de Espécies Ameaçadas de Extinção na WWF-Brasil como Analista de Conservação há 1 ano e 9 meses.
WWF BRASIL - https://www.wwf.org.br/
5 de Junho - Dia Mundial do Meio Ambiente
Acesse todas as receitas e entrevistas do canal: www.cheflucasnacozinha.blogspot.com
Créditos fotos: Thaiza Murray
Créditos vídeos: Network Videos HD - https://www.youtube.com/channel/UCC3G...
Lucas na Cozinha entrevista a bióloga Anna Carolina Ramalho Lins, formada em Ciências Biológicas e Mestre em Biologia Animal. Atua na Conservação de Espécies Ameaçadas de Extinção na WWF-Brasil como Analista de Conservação há 1 ano e 9 meses.
WWF BRASIL - https://www.wwf.org.br/
5 de Junho - Dia Mundial do Meio Ambiente
Acesse todas as receitas e entrevistas do canal: www.cheflucasnacozinha.blogspot.com
Créditos fotos final: Pixabay
Créditos vídeos: Network Videos HD - https://www.youtube.com/channel/UCC3G42RtQ7RuvF0oHV7u9Gg
Série especial - Meio Ambiente - Lucas na Cozinha
Em uma bacia acrescente os polvilhos, o sal, depois adicione a água e o óleo, bem quentes! Depois acrescente as batatas amassadas. Misture bem com as mãos até a massa ficar homogênea. Faça bolinhas e coloque em um tabuleiro untado com margarina. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Após 20 minutos, dê uma olhada, pois já pode está bom! Depende muito do forno.
Bom Apetite! FALSE CHEESE BREAD Ingredients:1 cup of sweet powder1 cup of sour flour1/2 cup of hot water50 ml of hot oil2 medium potatoes - cooked and mashedsalt to tasteHow to make:In a bowl add the sprinkles, salt, then add the water and oil, very hot! Then add the mashed potatoes. Mix well with your hands until the dough is homogeneous. Make balls and place on a tray greased with margarine. Place in a preheated oven at 180 degrees for approximately 30 minutes. After 20 minutes, take a look, it may be good! It depends a lot on the oven. Enjoy your food!PAN DE QUESO FALSO Ingredientes:1 taza de polvo dulce1 taza de harina agria1/2 taza de agua caliente50 ml de aceite caliente2 papas medianas - cocidas y en purésal a gusto Como hacer:En un tazón agregue las chispas, sal, luego agregue el agua y el aceite, ¡muy calientes! Luego agregue el puré de papas. Mezclar bien con las manos hasta que la masa sea homogénea. Haga bolas y colóquelas en una bandeja engrasada con margarina. Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos. Después de 20 minutos, eche un vistazo, ¡puede ser bueno! Depende mucho del horno. ¡Buen provecho!
FAUX PAIN AU FROMAGE Ingrédients:1 tasse de poudre sucrée1 tasse de farine aigre1/2 tasse d'eau chaude50 ml d'huile chaude2 pommes de terre moyennes - cuites et écraséessel au goûtComment faire:Dans un bol, ajouter les vermicelles, le sel, puis ajouter l'eau et l'huile, bien chaude! Ajoutez ensuite la purée de pommes de terre. Bien mélanger avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Faire des boules et déposer sur un plateau graissé à la margarine. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Après 20 minutes, jetez un oeil, ça peut être bon! Cela dépend beaucoup du four.Bon appétit!
4 ovos (temperatura ambiente) 1 xícara de açúcar 2 xícaras de achocolatado em pó (preferência Nescau) 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de margarina Modo de Fazer: Em uma batedeira, coloque primeiro os ovos e o açúcar (blanchir). Bata bem somente os dois ingredientes até obter ponto de fita - quer dizer que quando você levantar o batedor, a massa deve escorrer lentamente. Ao bater os ovos e o açúcar primeiro e separados dos depois ingredientes, você vai obter um brownie com aquela casquinha por fora e cremoso por dentro! Depois acrescente o Nescau, a farinha de trigo e a margarina. Bata até misturar! Unte uma forma 20x30 com margarina e polvilhe Nescau em vez de farinha. Adicione a massa e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos, a 180 graus. Espere esfriar para desenformar. Desenforme e corte em quadradinhos. Prontinho! Sirva com sorvete de creme, morango ou chocolate! Enfeite como desejar! Bom apetite!
