Rendimento: 15 panquecas
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e temperos a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma frigideira com azeite/óleo e leve ao fogo baixo. adicione a massa com uma concha de feijão como medida. O preparo é rápido, faça de um lado e depois vire a panqueca. Recheie como desejar. Sugestão: frango desfiado, atum, carne moída, queijo e presunto. Você também pode fazer panquecas doces: nutella, geleia de morango, banana com canela, goiaba com queijo.
Bom apetite!
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